羽ばたく、味わい
当店では、地元産の新鮮な鳥肉を厳選し、独自の調理法で調理します。
その結果、自然の恵みを感じる、口に広がる美味しさをお楽しみいただける一皿をお届けしています。
私たちは新鮮な食材と熟練のシェフによる料理のアートを結集し、お客様に特別な食体験を提供しています。
地元の恵みを堪能し、素晴らしい味わいを探求してください。
「食」×「美」×「旨」
当店の鳥料理は、新鮮な鳥肉の贅沢な調理法と、美しく盛り付けられた料理が調和。
一口ごとに感じる、その美味しさと食の楽しみは、まさに絶品。鳥料理の新しい次元をお楽しみください。
お料理
様々な調理法を駆使した鶏料理！「もも肉1本焼き」「手羽先のパリパリ焼き」をはじめとする逸品のほか、お好きな部位が選べる“鶏焼肉”をご堪能いただけます。写真映えする料理と豊富なデザートが楽しめるのも魅力のひとつ♪
こだわり
丁寧に選ばれた新鮮な鶏肉を厳選したスパイスで味付けし、確かな技術で焼き上げます。豊かな風味とジューシーさが口いっぱい広がり、満足感を与えます。また、食材の安全性にもこだわりおいしさを追求しています。幅広いメニューが揃い、ご家族や友人との食事にぴったりです。
コース
全体のコースは、素材の風味を最大限に引き立て、シェフの技術が光る贅沢な料理の数々で構成されています。鳥の優れた味わいと食の楽しさをお楽しみいただけること間違いありません。最大40名様のご予約も可能です。